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23-09-2021

Exportaciones: Agosto 2021

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En Agosto de 2021, las exportaciones de carnes bovinas sumaron 46 mil toneladas peso producto, equivalentes a 65 mil toneladas peso res; un 25 por ciento más que el mes precedente aunque 17 por ciento inferior a agosto de 2020. En los primeros ocho meses del año en curso, se han embarcado 536 mil toneladas peso res que reportaron 1695 millones de dólares, con bajas del 5 por ciento y 4 por ciento, en volumen y valor, respectivamente, comparados con enero - agosto del año pasado. Con las menudencias de origen bovino, el total facturado en lo va del corriente alcanzó fue de 1877 millones de dólares, 57 millones por debajo de igual lapso de 2020. 


El incremento se concentró en las carnes congeladas, tanto con hueso como desosadas; en el caso de las carnes con hueso, la demanda de China explica totalmente su expansión, mientras que en el rubro de las desosadas, si bien este destino concentró el grueso de los embarques, también pesó que casi se duplicaron las ventas a Israel y la buena evolución de Estados Unidos.

En las carnes enfriadas, el guarismo total se encontró entre los mayores del año, aunque por debajo del récord que se verificó en julio, en que se apreció una fuerte incidencia de los contingentes hacia la Unión Europea. En esta oportunidad, no se alcanzó a equiparar ese volumen y la reducción sólo fue parcialmente compensada por Chile, cuyo tonelaje fue el mayor desde diciembre de 2020

 

Los contingentes arancelarios e Israel, y algún arrastre de embarques, han permitido sortear el límite establecido por la aplicación del Decreto 408/21, que asignó cupos a cada planta exportadora, por un total equivalente a alrededor de 45 mil toneladas peso res. Después de estabilizarse en junio y julio en 51 mil toneladas, se elevaron a 65 mil toneladas, inferiores no obstante al promedio de los primeros cinco meses de 2021 y de 2020.

El valor total facturado en agosto fue de 240 millones de dólares, 21 por ciento menos que en el período anterior y 4 por ciento por debajo de doce meses atrás.

CHINA ha continuado liderando las exportaciones de carnes bovinas, aunque cedió considerablemente en su participación: promediaba un 80 por ciento antes de las restricciones aplicadas y en el mes de julio se redujo al 67 por ciento, para alcanzar el 70 por ciento en agosto.

Las exportaciones acumuladas en los últimos doce meses han retrocedido respecto de meses anteriores: 874 mil toneladas que facturaron 2644 millones de dólares.

 

Fuente: Consorcio de Exportadores de Carnes Vacunas a partir de datos INDEC y estimaciones propias

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