Los datos proporcionados por SENASA corroboran la estimación realizada semanas atrás: el total exportado en el mes de diciembre fue de apenas 12.3 miles de toneladas peso res, el nivel más bajo desde que en 2006 se prohibieron las exportaciones de carnes bovinas. El valor exportado fue de 71.5 millones de dólares que, con las menudencias de origen vacuno, trepó a 88.2 millones de dólares, 35 por ciento inferior al verificado en el mes de noviembre pasado.
La caída de los embarques hacia Israel y la anulación en términos prácticos de los envíos hacia Rusia, se sumó en esta oportunidad a una menor disponibilidad de certificados de cuota Hilton y si bien las ventas hacia Chile se sostuvieron, cayeron en comparación al mes de noviembre. La tendencia descendente primó en todos los rubros que componen las exportaciones de carnes bovinas frescas, pero reflejó un pequeño aumento en las procesadas pese al cual se mantuvieron en uno de sus niveles más bajos del año y de nuestros registros.
Evolución de las exportaciones de carnes bovinas


Fuente:Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas a partir de datos de SENASA
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