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09-05-2019

Existencias de Bovinos: estables a marzo de 2019

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Al 31 de marzo de 2019, las existencias de ganado bovino sumaron 53.946 miles de cabezas, prácticamente la misma cifra que se verificara doce meses atrás, aunque reveló variaciones de distinto signo en las diferentes categorías: un aumento en novillitos, terneros y terneras, que fue compensado por bajas en vaquillonas, vacas y novillos. 


La recuperaciòn del stock de bovinos se fue desacelerando hasta inerrumpirse en 2018. 

En relación a 2008, cuanto comenzó a publicarse esta información, es evidente que se ha verificado una pérdida de 3.6 millones de cabezas, concentrada en novillos (-2.2 millones de cabezas) y en menor medida en novillitos. Un indicador auspicioso reside en el incremento en el número de terneras/s.

Fuente: Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas a partir de datos de Ministerio de Agroindustria - SENASA.

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