Una entidad sin fines de lucro creada a fines del año 2002 como respuesta a las necesidades de la industria de las carnes bovinas.
Promover la prosperidad del complejo agroindustrial de las carnes bovinas mediante el máximo agregado de valor a la carne argentina contribuyendo, de esa forma, al desarrollo económico y productivo de la Nación.
Conservar las ventajas comparativas conferidas por un rodeo de más de 50 millones de cabezas, criado en condiciones naturales, preservar el medioambiente y el bienestar animal.
Vigilar el cumplimiento de los estándares más exigentes en materia de sanidad e inocuidad, aspectos centrales para ofrecer un producto único a nivel mundial: el bife argentino.
El Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas, conjuntamente con otras entidades de la cadena de las carnes bovinas, interviene en el diseño y desarrollo de estrategias dirigidas a mejorar la competitividad, condición necesaria para expandir las exportaciones y alcanzar metas de crecimiento sostenido de la cadena de valor.
El Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas provee a sus miembros de información y asesoramiento en diferentes materias que hacen a la actividad, participa en su nombre en variados foros internacionales y los representa frente a otras instituciones oficiales y privadas.
Día a día estas empresas enfrentan los desafíos de la globalización poniendo sus productos continuamente a la altura de las crecientes exigencias sanitarias y de calidad comercial que imponen los diferentes mercados
Decreto 703 2010 Crease el Programa Especial de Asistencia al Empleo destinado a asistir a trabajadores que prestan servicio exclusivamente en la industria frigorifica
Establece reglas adicionales de aplicación al Programa de Asistencia Especial al Empleo para el personal del sector frigorifico de carnes vacunas
Resolución 2425/2010- Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario - Carnes-Declárase la existencia de caso fortuito o fuerza mayor en el marco de la Resolución Nº 542/09. Procédese a eximir a empresas y proyectos conjuntos de la aplicac...
Modificación de la Resolución Nº 201/10 en relación con las condiciones que aseguren la vida útil de cortes anatómicos bovinos envasados al vacío y refrigerados.